第三卷 将进酒 第一百五十一章 你若不服，下来一战！

    “那么……”听到周围观众们如此强烈的呼唤，楚轩翼看了看身旁的评委们，征询道，“就由我来说说？”

    所有评委们不约而同地伸出手露出了一副“非你莫属”的模样，他们可还在为楚轩翼竟然在他们眼皮子底下藏了这么一盘牛蛙rou而耿耿于怀呢！

    四周的观众们看到楚轩翼准备分析了，纷纷停下了叫嚷，所有人情不自禁地敛声屏息，等待着楚轩翼的讲解。

    一时间，整个大厅一片寂静，惊得哪怕是一根细针掉落下来也能让周围的人听到！

    “那就由我来解释吧！”楚轩翼嘿嘿一笑，随即脸上露出了一丝郑重，“首先我们必须向陆仁甲师傅表示一下歉意，因为我们不妥当的行为，让您受到了伤害！”

    对于楚轩翼的道歉，陆仁甲的脸上扯起了一丝勉强的微笑。

    楚轩翼说道：“那么接下来，我来解释下为什么开心师傅的这道椒香牛蛙煲会得到我们一众评委的喜爱！”

    “相信很多人之前都注意到了，开心师傅在烹饪牛蛙之前做过一道在大家看来多此一举的工序，那就是他把牛蛙上的骨头全都剔了出来！”楚轩翼夹起了盘子中的一块牛蛙rou，笑着说道，“说实话，如果换做是我徒弟，让我看到了他竟然这样处理牛蛙rou，我会二话不说冲上去就先甩他一脸的牛蛙！因为在华夏无数道烹饪典籍之中从来就没有记录过有谁会做出如此‘愚蠢’的事情来！”

    “扑哧！”楚轩翼的这番话顿时惹来了一阵笑意，很多观众们都不禁捂住了嘴巴，他们也想到了之前自己看到开心做出那番举动时，内心的那种冲动，真是恨不得冲上前去狠狠地敲打开心一番！

    面对楚轩翼的奚落，开心只得露出了一脸的无奈，这个老爷子，虽然知道你不是真的要贬低过，但是也不需要这么损我吧？

    “不过，直到我咬下一块牛蛙rou之后，我的这种想法彻底改变了！我也为我之前对开心师傅产生的无礼想法而感到愧疚！”楚轩翼伸出一只手来，食指和大拇指捏住了筷子上夹着的那块牛蛙rou，轻轻一捏，顿时牛蛙rou分离了开来，露出了里面的一截小东西。

    “咦？那是什么东西？”很多人都透过大厅的几个大屏幕清晰地看到了楚轩翼手上的那截小东西，那形状，分明就是牛蛙rou上面的一小节骨头呀！

    但是，开心师傅不是明明已经把骨头都剔掉了吗？很多人的心中充满了疑惑。

    “大家一定很奇怪，开心师傅之前明明已经把牛蛙的骨头都踢出了，为什么在牛蛙rou里还有这个东西呢？”楚轩翼说出了众人的疑惑，他的脸上露出了一丝笑意，“这就是我接下来要说的！”

    在众目睽睽之下，楚轩翼将那根貌似骨头的东西放入了口中，轻轻一咬，“嘎嘣！”一声，顿时被他咬成两端。

    楚轩翼有滋有味地嚼了两下，咽了下去：“其实，这个就是一根用芋头和面粉混合而成的芋头条！”

    “神马？！”听到楚轩翼的这句话，众人顿时觉得天雷滚滚，闹了半天，这小东西竟然就是一根芋头条？

    不过是一根芋头条而已，你至于搞得这么神秘吗？！很多人哭笑不得地非议着。

    但是也有很多人突然意识到：这芋头条到底是怎么放入牛蛙之中的？大家可都没有看到过开心炸过什么芋头条呀！

    “呵呵，看来大家也都在疑惑，这根芋头条是怎么放入牛蛙里的，”楚轩翼笑了笑，看向开心，说道，“那么开心师傅，您能不能想大家讲解一番呢？”

    看到楚轩翼突然把话题抛给了自己，开心顿时露出了一丝惊愕，但是看到众人那热切的目光已经全都汇聚到了自己身上，开心也只得无奈地点了点头道：“大家应该听到了我之前发出的那种巨大的声响，其实在那个时候我就是在把芋头打成泥并和面粉混合在了一起，然后在将牛蛙的骨头抽掉之后，我把牛蛙放入了盛放有芋头面糊的容器里进行浸泡，让芋头糊充满了原先牛蛙骨头所在的部位。”

    “哦！原来是这么回事！”众人纷纷恍然大悟，这样牛蛙rou里出现了芋头条就可以想通了！

    “但是，想要在油锅里将这芋头条完全炸熟需要很长的时间，在这个时间里牛蛙rou按理说早就应该被炸散炸老了，为什么你的这个牛蛙rou，rou质还如此鲜嫩紧致呢？”这个时候，楚轩翼开始充当起了采访者的角sè，再次向开心提出了问题。

    而这，也是诸多评委们心中的疑问。

    之前光顾着吃了，并没有注意到这些，等到吃完之后，他们才意识到这里面的不同寻常！他们都是亲眼看着开心将正只牛蛙放入油锅里面炸的，按理说经过了那么长时间的煎炸，这牛蛙的rou早已经散掉了，但是离奇的是，开心的这一锅牛蛙rou非但没有散掉，就连rou质也无比鲜美，根本就是恰到好处的火候！

    “呃……”开心愣了一下，这其中牵涉到了很多关于凝香的秘密，因此开心只能含糊道，“我给牛蛙rou刷上了一层用大白菜根与面粉捣成的白菜糊，将它涂抹在了牛蛙的全身，凭借着白菜糊良好的去油和隔热效果，完美的保持住了牛蛙rou的鲜嫩。”

    等到开心说完，楚轩翼立即替他接上了话：“在完成了芋头条的煎炸之后，你把牛蛙取出来，将它们一一切开放入了已经准备好调料的砂锅之中，靠着芋头条良好的吸附功能，将砂锅中调料的味道全都吸收进去，这样一来，整块牛蛙rou就充满了各种味道！我说的对不对？”

    开心点了点头：“是的！”

    “这也就是为什么，当我们咬断这根芋头条之后会露出那种震惊的模样！”楚轩翼的脸上露出了一丝回味，“因为它将各种调味料完美地融合在了一起，充满层次感，每嚼一口你都能从中品尝到一种独特的滋味，辛辣、鲜香的味道，爽滑细嫩的口感，那味道，真是无法用语言来形容！”

    “另外，”楚轩翼又夹起了盘子上的一根火红的辣椒，在众人灼灼的目光下，放入了口中，轻轻一嚼，脸上露出了一丝陶醉，“你们知道这根辣椒是什么味道吗？”

    众人一听，纷纷一愣，不知道楚轩翼要干什么。

    辣椒？辣椒还能是什么味道？当然是辛辣味啦！

    楚轩翼的脸上顿时露出了一丝戏弄之sè：“如果我告诉你们，这根辣椒的味道是番茄味的，你们会不会吓一跳呢？”

    “虾米？！”众人的脸上顿时露出了哭笑不得的神情，好吧，我们知道你其实是在开玩笑的！

    看到众人纷纷流露出了不行的目光，楚轩翼不禁将手从评委们身前扫过，叹了口气道：“看来我这人品就被这一小盘的牛蛙rou给败光了！不过没事，你们不相信我，总该相信这些家伙吧，你们问问他们这根辣椒是什么味道的就是了！”

    众人顿时将目光全都投向了其他评委。

    被这么多双目光注视着，大伙儿顿时有些坐不住了，几位评委更是没好气地瞪了楚轩翼一眼，你这家伙，说好了你一个人来摆平的，怎么又扯到我们身上了呢？

    对于同伴们充满怨气的目光，楚轩翼耸了耸肩：独乐乐不如众乐乐嘛！我是很有团队jīng神滴！

    对于楚轩翼的这种脾xìng，大伙儿显然都已经很熟悉了，也不再跟他计较，在大家灼灼目光之下，诸位评委纷纷点了点头：“确实，这辣椒是番茄味的！”

    “啊？！”这下，众人可就真的傻眼了。

    番茄味的辣椒？！这是什么情况？！什么时候竟然有这种味道的辣椒了？难道是开心师傅自己培育出来的？！

    经过前段时间的媒体轰炸，大家都知道眼前的这个年轻人除了拥有厨师这个身份外，还是一个大名鼎鼎的蔬菜培植家！

    但是这只不过是一些人的遐想而已，就算开心真的培育出了番茄味的辣椒，他也不可能用在这里，因为这里所用到的一切食材都是由大赛委员会提供的！

    这到底是怎么回事？！

    用白菜制成的土豆泥、带着番茄味的辣椒，这一切在众人的头脑中一闪而过，心中的疑惑顿时被无限激起。

    “嗯哼，关于这一点，我想我可以为大家解释一下。”楚轩翼轻咳了一声，将大伙的注意力再次吸引了过来。

    “不知道开心师傅介不介意我说出来呢？”在行将说出之前，楚轩翼又扭头询问了开心一下。

    “嗯？”开心愣了一下，看着楚轩翼略带激动的目光，开心的脑海中突然闪过一个念头：难道这位快刀王已经认出了凝香秘技？

    开心立即将头扭向了五位老爷子那边，看向了其中的冯万，当开心看到冯万面露笑意地朝她点点头时，顿时放下了心：“没关系，您说吧！”

    楚轩翼自然注意到了开心的举动，面朝冯万，微微欠了欠身，向冯万表达了作为晚辈的敬意，随后清了清嗓子道：“开心师傅之所以能够用白菜制作出无与伦比的土豆泥，用番茄做出了红艳yù滴的红辣椒，甚至于能够将芋头条嵌入到牛蛙之中，这都是源于一种烹饪秘技，叫……”

    “凝……香……秘……技！”楚轩翼一字一顿地将凝香秘技说出了口。

    此话一出，现场顿时出现了两极分化的局面，绝大部分的观众们纷纷露出了一脸茫然，凝香秘技？这是什么东西？怎么从来都没听说过？

    还有很少一部分人听到后，脸sè勃然大变，看向开心的目光中充满了无尽的震惊和难以置信！

    凝香秘技！这个已经流传了几百年的秘技，竟然真的存在？！

    “不！不可能！凝香秘技根本就不可能存在！”就在这时，场内突然响起一阵歇斯底里的叫喊，众人望去，只见于守金狰狞着脸，两眼死死盯着开心，咬牙切齿地说道，“什么凝香秘技，这根本就是古人幻想出来的东西！怎么可能存在？！”

    “放你祖宗十八代的狗屁！”这个时候xìng子火爆的庞大海再也控制不住，狠狠一拍桌子，腾地从贵宾席的座椅上跳了起来，指着于守金大骂，与此同时他双手撑着桌子，还准备跳过贵宾席向于守金冲去。

    身旁的几位老爷子吓了一跳，立即站起身来七手八脚地死活把庞老爷子给抓了回去。

    几位老爷子显然也被于守金的这句话给激怒了，仇隐沉声说道：“年轻人！华夏烹饪博大jīng深，不要以为得了厨王的名头就能目空一切！”

    “哼！”面对仇隐的教训，于守金冷哼一声，并未理睬。

    这种目中无人的举动，顿时让在场不少人心生怒意。

    就在这时，场内突然想起了开心一阵清越的声音：“身为华夏厨王，却连凝香秘技的存在与否都搞不清楚，你还真是个棒槌！”

    众人不禁望去，却见开心手握一根擀面杖，遥指于守金：“楚大师说的没错，我所施展的正是凝香秘技！”

    “你若不服，下来一战！”开心淡淡地说道，“如果你够天赋，说不定还能学到凝香的一点皮毛！”