211.简直就是酷刑!
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吃过午饭之后程溪就跑到了西厢房里忙活,清空,再布置,只用了一下午就把房子改造得七七八八。 傍晚时沉满囤再次登门,把十亩好田以及大片荒地的地契送了来。 虽然他依旧不太懂为什么放着好好的上等田不买非要买荒地,但这位长者依旧保持了自己不多问的优良传统。 “这几日天气暖和了,你这荒地有什么打算?” “沉家只有我三人,还请叔帮忙找几个人一起开荒,价格就按照府城短工来算。” “行,到时候我跟村里人说。” 地里的大雪早已化成水,过几日就能下地了。 沉满囤最近忙着给村民买地备桉,亲眼看着沉家村壮大了一圈,心情不是一般的美丽。 这天晚上他是哼着不知名小曲走的。 沉家小院西厢房只用了两天改造完毕。 程溪是个好老师,沉星琪最初确实有些放不开,但小姑娘对新事物的接受程度比她想象的还要高,很快就学的有模有样。 “星罗,小嫂子,我来看你们来啦!” 人未到声先至。 程溪一听就知道来人是秦铮,透过门缝看到那辆熟悉的sao包马车很是无语。 话说现在大半个大燕都吃不上饭,临安府也算是受灾区了,赶着这么一辆豪华马车招摇过市真的好吗? 就差把【我不差钱】四个大字明晃晃的印在马车上了。 这二傻子是有多大的底气觉得难民不会对他下手? “小嫂子,好久不见啦!” “嫂子就嫂子,怎么还加了个‘小’?” “您年纪比我小啊。” 秦铮笑嘻嘻,讨好一笑,“小嫂子,中午吃什么?” “......” “对了,这是我娘亲手做的点心,送给小嫂子和沉家meimei打打牙祭。” “多谢秦公子,中午想吃什么?” “糖醋排骨!还有红烧rou,盐焗鸡......” “秦铮。” 沉星罗推门而出,面无表情的盯着他,即便只是叫了一个名字也成功让秦铮把后面一串菜名给咽进了肚子。 “那什么,小嫂子想做什么就做什么吧。” “我也就看在点心的份上客套一下,至于中午吃什么?” 程溪学着他笑嘻嘻,“看我心情。” “......” 秦铮委委屈屈的嘤了一声,顿时觉得这位一笑就带着梨涡的小嫂子没有以前那么好说话了。 程溪掂了掂手里的点心,“你们聊,我去做饭。” 她带着沉星琪去了厨房,隐约听见秦铮叽里呱啦的说话,沉星罗偶尔吐出一个字算是应付。 这两人,究竟是怎么成为好友的? “嫂子,我们要做秦公子说的那几个菜吗?” “家里有什么就做什么。” 程溪表示客人没有点菜的权利,大厨才有。 厨房的木桶里有条三四斤大的鱼,最近长长发出响声,大厨听得不耐烦。 “你想吃什么鱼?” “酸菜鱼!” “前几日不是刚吃过?” “还想吃嘛,我来给嫂子打下手?” 行叭。 小琪琪这么可爱,她想吃什么就做什么呗。 程溪完全忘记了自己对秦铮说过的话,把双标发挥得淋漓尽致。 “你去拿几块排骨,摘点菜做别的,我来做酸菜鱼。” “好嘞。” 沉星琪也算是小厨师一个了,做几个菜完全不在话下。 程溪从木桶中把草鱼拿出来,用刀背拍晕做简单处理,那条鱼在她手里不断翻滚,很快就从背部被一分为二。 她把鱼头切下放在一侧做单独处理,剩下的鱼骨剔掉,拿起刀把鱼rou斜切成白嫩嫩的薄片状放进盘子中。 所幸这条鱼足够大,完全可以做两道菜。 “看在点心的份上,秦大少算是有口福了。” 程溪在盘子中加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀,使鱼片均匀的裹上一层蛋浆腌制起来。 从坛子中取出酸菜洗干净切成片放在一侧,她把铁锅烧热,让锅内油温达到一定高度后加入花椒、姜片、蒜瓣炸香。 待热油中的葱姜蒜炸成焦黄色,程溪把切好的酸菜加进去煸炒,最后加汤烧沸后下鱼骨,用大火熬煮。汤面慢慢飘起浮沫时用勺子撇去,滴入料酒用来去腥。 厨房中很快就飘出香味,顺着空气流动到农家小院的别处,客厅中忙着说话的秦铮顿时深吸了一口气。 沉星罗抬眸,“你早上没吃饭?” “吃了,但我很久没有吃小嫂子做的菜了。” 秦铮的肚子不合时宜的开始咕噜,顿时感觉更饿了。 “星罗,你和小嫂子什么时候搬去府城住?” “方便你蹭饭?” “......我会带礼物的!” 沉星罗的黑眸在他身上停留片刻,转头不再看他。 秦铮知道蹭饭无望,更委屈了。 他不就是想吃点好吃的吗,怎么就那么难的? 想他秦家家大业大,竟然找不出个厨艺比程溪还要好的来,也算是天下奇事了。 “星罗,小嫂子要不要开个酒楼?我出银子也行啊!” “闭嘴。” 厨房内,沉星琪已经在另外一个灶台前做糖醋排骨了。 旁边的锅中汤汁熬出了味,程溪把盘子里腌好的鱼片一一下入锅里,待鱼片断生至熟,加入调味料倒入汤盆中。 撒上葱花,铺上一层花椒和辣椒段,热油往上一撒,又麻又辣的香味再次飘出厨房。 除去酸菜鱼外,程溪还用剩下的鱼头连带一块鱼rou做成了剁椒鱼头。 中午饭很是丰盛。 即便程溪嘴上占了点便宜,但客人来了也不会真的随意发挥。 酸菜鱼,剁椒鱼头,糖醋排骨,小油菜炒rou,凉拌苦菊,外加两个小盘的腌制小咸菜。 秦铮闻着香味早就迫不及待,接连看向一直看书的沉星罗,提示意味相当明显。 然而当事人不为所动,稳得不行。 “咳咳,沉兄,星罗?” 呜呜呜我以后再也不说让小嫂子开酒楼的话了不行吗,至于这么小气吗! 美食只让闻不让吃是几个意思啊? 简直就是酷刑! 最后还是程溪看不过去,朝着两人喊了一声“吃饭”这才把沉星罗喊起来。 秦铮看向程溪的眼神差点变成激光了,贼亮贼亮的。