第一百二十六章 秦淮八绝

    我笑了笑道：“我这人没啥本领，就是记性好！你听着啊！有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊rou、松花小肚儿、晾rou、香肠、什锦苏盘、熏鸡白肚儿……”

    陈奇白了我一眼道：“你逗我玩呢？报菜名啊！”

    我哈哈笑道：“就是让你见识一下我的记性，你听好了，魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆；永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝；奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝；六凤居的葱油饼、豆腐脑儿；奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；蒋有记的牛rou锅贴、牛rou汤；瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。”

    陈奇惊讶地还没说出话来，旁边的服务员却十分敬佩地说道：“先生，你全说对了啊！太厉害了！”

    我看了看服务员道：“厉害吗？你们这里的人不是都应该会背吗？”

    服务员有点不好意思地说道：“我是不会背，就知道几样，也从来没吃过，所以不太记得！”

    我哦了一声，看着陈奇问道：“你不是说他们这里有秦淮八绝吗？”

    陈奇也看了看服务员问道：“是啊，你们这里不是号称有秦淮八绝吗？”

    服务员尴尬地说道：“是有，不过，也没人一起点16个菜啊！”

    陈奇马上说道：“那今天就有人点了，我就要秦淮八绝，你给我都上齐了，少一样我都不买单的！”

    服务员为难地说道：“先生你们就两个人，点这么多菜吃得完吗？”

    陈奇大咧咧地说道：“这个不用你管！以前穷怕了，白面馍馍都吃不起，现在有钱了，肯定得显摆一下的，中国人的劣根，可以不？”

    服务员陪着笑脸道：“可以，可以，那我得问问后厨！”

    陈奇不满地说道：“还要问后厨？那说明你们有虚假宣传的嫌疑啊！不能做，就别吹的那么大啊！”

    服务员急忙跑进了后厨，不一会儿，一个经理模样的人走了出来，客气地对着我们俩个说道：“这两位客人，是这样的，我们小店有很多特色菜品，如果二位有需要的话，我可以给二位打个折扣，您看，是不是我帮你推荐一下呢？”

    陈奇撇着大嘴说道：“我刚刚和你们服务员说得还不够清楚吗？我们来这儿，就是要品尝秦淮八绝的，现在你和我说，推荐什么你们点的特色？你们店里的特色不就是秦淮八绝吗？”

    经理不好意思地说道：“有是有，不过，做起来太麻烦，可能要等很长时间！”

    陈奇毫不在意地说道：“不怕，我们有的是时间，我们能等，可咱们得说好了，要是到时你们和我说没有，或者做不出来，那我可就不客气了！”

    经理有些为难地说道：“这个……”

    陈奇补充道：“少一样都不行！到时别怪我去工商局投诉你们，说你们做虚假广告宣传！”

    经理只好忐忑地走开了，不知道找谁求助去了？

    我笑着和陈奇说道：“你也别太为难人家了，一个小店也不容易，随便吃点就算了！”

    陈奇摆了摆手道：“我就是不想惯着他们这些做饮食的，凭什么啊？我们就得迁就他们啊，老子花钱消费，就得花得其所，花得应当！我觉得我们这些消费者就是太宽容了，我们做产品都不能来得半点虚假，他们做食品的，更不应该了！你想想，平时他们商家，消费者点个菜，经常是没有啊，没有，你不标注一下？要是有商家和咱们要货，咱们就是一句没有，就能打发了吗？不得罚死你啊！

    再说，咱们的环境卫生问题，不是卫生局来检查，他们的厨房，卫生间，甚至的大堂都不知道得脏成什么样子？一般的消费者，那会去和他们计较这些啊？

    还有啊，收费标准，小店的价格是明码标价的，可你看看这些私房菜，大酒店，尤其是那些特色菜，都是时令价，时令价是多少啊？100？1000？还是10000啊？物价局是有个限价范围，有用吗？他们还能天天下来，一家一家的检查啊？你看着吧，就说这家店，就算是秦淮八绝给咱们上来了，也是个天价！”

    我惊奇地看了看陈奇道：“你这想法很忧国忧民啊？可以啊！小伙子，想得很通透！可我就是不是很明白，你还会在意这百八十块钱吗？”

    陈奇撇了撇嘴道：“百八十块钱是无所谓，可这顿饭怎么也要几千块钱吧？几千块钱，那可能是偏远山区一家人的收入，不是一个月，是一年啊，不是一个人，是一家人啊！我不是忧国忧民，而是我本来就是穷孩子出身，我和我姐都是贵州大山里出来的，我姐是在电子厂打工养大我的，麦当劳，肯德基，我别说吃了，门口都不敢经过，我是12岁才喝上第一口可乐，还是喝别人剩下的！我一双胶鞋穿了整个初中，这可不是旧社会，建国初期啊！21世纪了！不是就我一个人是这样，我们那里出来的，很多家庭都是这样的，我的小伙伴们，都是这样过的童年。”

    我哎了一声道：“我了解，我知道！那你还不错，没有报复社会啊！现在有钱了，没做啥坏事吧？”

    陈奇急忙摆手道：“没有，绝对没有！我就是变得有点嫉恶如仇了！就是看不惯这世上不平事！”

    我嘿嘿地笑道：“大侠啊！这个我得劝劝你，心态得变变，这样下去，你可能就是愤青了，很多事情越来越看不惯！天天都不用干别的，光生气了！”

    陈奇切了一声道：“我这性格是改不了了，不过也没你说得那么过分。就说你吧，我从看你第一眼就不顺眼了，一家这么小的公司，听所未闻，拽得跟二五八万似的。你那说话的态度，就像个多大的老板一样，眼睛都长到脑袋顶上了。你有啥啊？啥也不是！可这项目一招标，我知道我错了，我最怕你这种人，阴恻恻的，不声不响的！小人！赤裸裸的小人！”

    我不满地说道：“我小人？你们就好多少了啊？你和那个张小川一丘之貉，差点就被你们骗了，我要不是有点心眼，我不就没戏了？我都没看你不顺眼，你倒看我不顺眼了！”

    陈奇哈哈大笑道：“你别生气啊！我也是实话实说，现在看你顺眼多了！”

    我切了一声道：“我需要你看我顺眼啊？”

    陈奇又笑道：“没有，是我要顺您的眼，要顺就顺您的眼！”

    经理终于过来了，端了几盘小菜过来说道：“二位，先尝一下我们店的小菜，我们老板听说了您二位点的菜，非常的重视，已经叫大厨准备了，只是时间可能要久一点！”

    陈奇拿筷子扒拉了一下几盘小菜，撇着嘴道：“这都是什么玩意儿啊？收钱不？”

    经理哦了一声道：“这个我可以问一下我们老板，这个我做不了主，这几道小菜，别看简单，做了还是比较复杂的。这个做工……”

    陈奇打断他的话道：“停！我不听！说这些有啥用？说了，我还能自己去做啊？还是你觉得我是来欣赏你们做工的啊？收钱的，你拿给我们？这算不算是强制消费啊？”

    经理知道自己碰到不好对付的了，皱了皱眉问道：“那我先拿回去？”

    我摆了摆手道：“你觉得这样好吗？”

    经理有点进退两难，一个穿着西服的中年男人走了过来，经理像看到救兵似的，急忙要介绍，那中年男人摆了摆手，让他先去忙。

    然后，客气地对着我笑了笑道：“这位贵宾，这些小菜是本店送给您二位品尝的，不收钱！”

    我笑了笑道：“老板就是老板，气度都不一样！这样，只要好吃的，这钱我们照给！要是不合胃口的话，那你就真不能收钱了！”

    老板点着头道：“应该的，应该的！”

    我意识老板坐下来，陈奇撇了撇嘴，问坐下来的老板：“你怎么就问他，不问问我呢？我才是出钱的人啊！”

    老板笑呵呵地说道：“不怕得罪您，干我们这行的，一眼就能看出谁是说得算的人！您虽然是请客的，但说的算的人，还是这位！”

    陈奇刚想发火，我白了他一眼道：“人家说错了吗？我还没说你呢，有你这么请客的吗？为难完服务员，为难经理，现在连老板都要为难啊？我这当客人，还能不能安心吃顿饭啊？我怎么感觉你不是来诚心请我吃饭的呢？”

    陈奇有点不好意思地说道：“哪能呢？诚心的，诚心的！还不是你硬要吃什么秦淮八绝！”

    我不悦地说道：“我硬要吃？是你说的，这家店的特色就是秦淮八绝的？”

    然后我们两个同时看向老板，这回轮到老板有点难为情道：“是，我们店里以前的确是做过秦淮八绝的，但来吃的人太少，这样的大厨我们也留不住啊！现在只要会做这八绝里面的任何一个，都成为大酒店的主厨了，你说我这里哪能留得住他们呢？怪就怪我们，没把这宣传标语拿下来！”

    我笑了笑道：“这老板还挺实在的，早这么说不就完了！”

    陈奇接着我的话问道：“那你们现在能做几样啊？”

    老板想都不想地答道：“3样，其中的3样，肯定没问题，而且正宗！”

    我嗯了一声道：“好嘞！就这3样吧！”然后看了看陈奇道：“你也没多大的肚子，3样够你吃了，你要摆阔，我给你找地方！”

    陈奇一脸无辜地说道：“我又没不同意啊！”

    老板笑着脸说道：“那好，我这就叫厨房去做！二位稍等片刻，马上就好！”

    我拉住要起身的老板，让他再次坐下道：“吩咐经理去就行了，你要是不忙，帮我们坐会儿，我还想和你了解下，这南京小吃呢！”

    老板很高兴地说道：“好啊，我也是难得遇见懂吃，又有涵养的客人，那这样，我开瓶酒，去哦请！”

    陈奇摇着头道：“那怎么行？这顿饭，我是特意，好不容易才请到陈总来吃的，你请喝酒才怎么回事儿啊？你就坐下来，当个陪酒的就行了！我们可不是那些想吃霸王餐的人，一顿两顿饭，我还是请得起的！”

    老板急忙说道：“那是，那是，一看二位就不是为钱财所束缚的人，能叫住秦淮八绝，又肯点的人，现在实在太少了！”

    我好奇地问道：“这秦淮八绝到底得多少钱啊？”

    老板解释道：“不正宗的，要不了几个钱，要是正宗的，就还真的花上点钱，这个数！”

    伸出了五个手指头，陈奇咧着嘴说道：“5000块钱啊？也就那样！”

    老板再次伸出手来，陈奇啊了一声道：“5万？满汉全席啊？你这就有点讹人的嫌疑了！”

    老板摇着头道：“这八绝就是16道小吃，每道小吃就的做功，材料都十分的讲究，这么跟您说吧，我这饭店开了快50年了，也算是南京城里的老店了，我是一次没吃过。还是我爷爷，和我说过，他有生之年，也只吃过一次，那次是南京城里首富袁九爷过生日，大摆筵席，请了南京城里所有大师傅，才凑够了这八绝啊。”

    我惊叹道：“那还真是不容易！”

    陈奇啊了一声道：“那多亏你没凑齐这八绝，不然我今天真破产了！”

    老板却说道：“要是真能凑够这八绝，别说5万了，10万我都愿意给啊！可惜，太难了！很多都失传了，即使拿出来，也不是正宗的，都是模仿的，不但做工不行，材料也差得远。这都不是我们能做到的！有生之年，我要是能吃到一次，也不枉我称自己是个南京人啊！”

    陈奇切了一声道：“至于吗？说得这八绝天上有，地下无的，不就是些不起眼的小吃吗？还能做出花儿来啊？不就是些干豆腐，酥油饼吗？食材也好找啊！”