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    ，看也不看林依一眼，道：“你现下是官宦夫人，酒店老板娘，我哪有本事教你的。”

林依坐在那里尴尬非常，恨不得立时就将方氏送回祥符县，偏后者并不觉得自己有哪里不对，照常吃酒，照常夹菜，还时不时与牛夫人开开心心聊两句。

过了一时，青苗端上盖饭来，道：“这是咱们店里才有的盖饭，各位请尝尝。”

牛夫人道：“开张那天，我是尝过的，这饭的确好吃。”

方氏不知想起了甚么，心思却不在盖饭上，她透过屏风的缝隙，朝外盯着忙碌的青苗看了又看，问林依道：“我瞧你店里生意不错，青苗一人忙得过来？”

林依答道：“勉勉强强，实在太忙时，我就到厨下做饭，让杨婶也到前面来招待客人。”

方氏忽地关心起林依来，道：“何必那样辛苦，再雇一个人便是，也花不了几个钱。”

林依道“是有这个打算，但合适的人不大好找，且再看看罢。”

方氏马上道：“不消费力找寻，我与你送一个人来。”

林依暗自懊恼，早该想到方氏是别有目的，方才不该与她留话头的。此时改口，已为时过晚，她只得硬着头皮问道：“婶娘要荐哪个？”

方氏道：“你认得，还做过你几天的丫头呢，叫冬麦。”

冬麦品行如何，暂且不论，她如今可是破了相的人，怎好做店小二的事？林依直接表述了自己的意思，方氏却道：“标致的，你怕成了通房，我与你送个放心的来罢，你又不愿意，可真是个难伺候的主儿。”

这是哪里跟哪里，后院的事，怎能与生意相提并论？林依哭笑不得，道：“婶娘，非是我嫌弃冬麦，只是她现如今一脸坑坑洼洼，到店里做事，吓跑了我的客人怎办？”

方氏嘀咕道：“哪有那样不经吓。”

林依听了这样的幼稚言论，更是发笑，指着牛夫人道：“开店的人，哪个不要求店小二相貌端正，不信你问我外祖母。”

这一声外祖母，终于叫牛夫人肯出来打圆场，道：“方夫人，既是破了相的丫头，寻个牙侩来卖掉便是，多少还能赚几个钱，你留在家里，浪费粮食。”

方氏才不肯卖了冬麦，这可是她对付张梁的好借口，如今只要张梁想买通房，她便以屋里已有一个的理由打发回去。

林依与牛夫人都声称冬麦不适合做店小二，方氏只好偃旗息鼓，几人终于能好好吃酒，林依松气同时，更不敢掉以轻心，直到饭毕送走她们，才彻底放下心来。

林依走到后面，与张仲微抱怨道：“婶娘真是难伺候，非要把冬麦塞给我们。”

张仲微道：“你不答应便是。”说着将一包钱递与她道：“大哥背着人给我的，称我们才开店，手头一定紧张，因此拿了钱来帮衬咱们。”

林依掂了掂，重量不小，惊讶道：“大哥才做了几天官，哪来这许多钱，难不成是大嫂的？”

张仲微叹了口气，道：“这是别个与他送的礼，我已劝过他不要再如此，他却责怪我没脑筋。”

张伯临油滑，胜过张仲微许多倍，因此林依道：“大哥做事自有分寸，你管好自个儿便是。”

她同张仲微回到里间，将钱收起，道：“平日外祖母待我那样亲热，今日却始终不帮我讲讲话，害我独自对付婶娘，好不辛苦。”

张仲微道：“并不是人人都似你一样会打圆场，许是她没瞧出来。”

林依缓缓摇头，道：“肯定不是，外祖母何许人也，能瞧不出我尴尬？”她总觉得有哪里不对，却又讲不清楚，使劲想了想，还是无果，只得放下。

自脚店开张，来买盖饭的人，多过吃酒的，林依初时并没觉得有甚么，反正做生意，能赚就行。但过了一段日子，她始终不见那些官宦夫人再来，就渐渐起了担忧之心，不知自己是哪里做得不对，才让她们不肯做回头客。

这日，她在店里坐着，瞧得赵翰林夫人在门前下了轿子，不禁喜出望外，连忙迎上前去，却见赵翰林夫人朝店内探头望了几眼，又退回了轿子。她着起急来，三步并作两步追上去，隔着轿窗问道：“赵翰林夫人，都到了门口了，怎地不进来坐坐？”

赵翰林夫人指了店内几名买盖饭的妇人，道：“你瞧她们，穿得破烂不说，还脏兮兮，我与这样的人同坐一间店中，好不丢脸。”

那些人，是买二十文一份的盖饭的，自然穿得不算好，至于脏兮兮，倒也不像赵翰林夫人讲的那样夸张，林依正想辩解两句，赵翰林夫人已是起轿走了。她不禁认真思考起来，官宦夫人不肯再上门，是否与此有关？酒店要走的路线，是否得定一定？

当晚，新晋老板娘林依，召集所有的员工，包括亲属张仲微与临时工肖嫂子，开了个会，讨论酒店的经营方向问题。她将赵翰林夫人到了门口却又回转的事讲完，问众人道：“是干脆改作食店，专心卖盖饭，还是只为达官贵人家的夫人们提供酒水？”

青苗率先否决了第一个选项，道：“来买盖饭的，大都只买得起二十文的，赚头太少，还是卖酒水合算。”

杨婶道：“只招待贵人们，自然更赚钱，可别个要买盖饭，总不能拦着。”

青苗道：“好办，咱们定一条店规，不点酒水，不许入内。”

张仲微反对道：“这是哪门子规矩，东京大小酒店几百家，恐怕也没把客人拦在门外的。”

肖嫂子笑道：“你们只晓得穷苦妇人在店里时，官宦夫人不肯进来，却不晓得，官宦夫人在店里坐着时，那些买二十文盖饭的人，怕冲撞了贵人，也不敢进来呢。”

说者无心，听者有意，林依琢磨，照这说法，两种不同消费层次的人，自身都是不愿同处一店的，那要想个甚么法子，才能把她们分开呢？她想了一时，仍是没得头绪，半是感叹，半是玩笑道：“咱们还是店面太小，不然设两间房，吃酒的坐一间，买盖饭的坐一间。”

青苗自从卖姜辣萝卜，生意窍日渐开启，闻言计上心来，附到林依耳边，献上一绝妙好计。

第150章强人所难

青苗建议，在下等房处另设一柜台，专卖盖饭，凡有只买盖饭不吃酒的客人，都叫她们到后面排队去。

此计甚好，解决了贫富两拨人不愿共坐一店的矛盾，又没有增加成本。林依抚掌大赞，讲与另几人听，另几人也是齐声称妙。

青苗的建议还是太简单，林依仔细思考过后，将之完善，下等房并不设柜台，仅把窗户稍作修改，使其成为递送盖饭的窗口，要买的人在此排队；单卖的盖饭，不再现炒现卖，而是事先大锅炒好，盛在食盆里，以供客人随意搭配；酒店内卖的盖饭，还是现炒现卖，但卖的价钱贵上三